文‧攝影/薰的MAMAMI

這是很有意思的嚐試^^
其實並非一定要有與葷食有相同的菜色
除了變化,挑戰有時也是一種樂趣Ccc^^
没有起士的焗飯怎麼做???除了山藥泥再撒些馬鈴薯絲應該不錯(這次没放,下次試試)
 
材料:
1.山藥1/3(約20cm吧)
2.多穀米半杯(這是我家的2 人份)
3.香菇丁+玉米粒+枸杞+豆乾丁+金針菇切段

作法:
1.飯煮好備用
2.山藥洗淨刮皮磨成泥+少許竹塩+少許椰子油~備用
3.將蔬菜類炒香備用
4.用烤皿盛好飯/將蔬菜鋪在飯上/再將山藥泥覆蓋/撒一些白芝麻
5.小烤箱約烤10~15分鐘~OK^^

烤好后山藥泥是上面是酥狀下方還有泥狀~拌一拌
蠻好玩的~呵呵有人說做菜也是一種藝術
(我做的還難成數啦~只是一定無法想像以前並不愛做菜ㄋ~呵)
創作者介紹

SunnyGarden 陽光花園華德福親子部落

sunnygarden2006 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()